Czy zastanawialiście się kiedyś nad tym, jak połączyć świąteczną tradycję ze zdrowym odżywianiem? Nasz specjalista kardiolog, dr n. med. Rafał Rudzik, podpowiada jak przygotować świąteczne potrawy, które nie tylko zachwycą podniebienie, ale też będą przyjazne dla naszego serca!
Wbrew pozorom, wiele tradycyjnych świątecznych składników ma dobroczynny wpływ na układ krążenia. Weźmy na przykład śledzie – są bogate w kwasy omega-3, które chronią nasze serce. Podobnie czerwona kapusta czy buraki – zawierają przeciwutleniacze wspierające pracę układu krwionośnego. Nawet pierniki mogą być zdrowsze, jeśli dodamy do nich więcej przypraw korzennych, szczególnie cynamonu i kardamonu, które regulują poziom cholesterolu. Sekret tkwi w odpowiednim przygotowaniu i doborze składników!
A co z kultowymi świątecznymi przysmakami? Zamiast smażyć karpia, możemy go upiec w folii z ziołami – będzie równie smaczny, a zdrowszy. Makowiec przygotujmy na bazie mąki pełnoziarnistej, a do ciasta dodajmy rozdrobnione orzechy, które są skarbnicą „dobrych” tłuszczów. Kompot z suszu warto wzbogacić świeżym imbirem, który wspomaga krążenie. Do sałatki jarzynowej użyjmy jogurtu greckiego zamiast tradycyjnego majonezu, a barszcz czerwony podajmy bez śmietany – zyska na lekkości, nie tracąc smaku.
Pamiętajcie, że zdrowe Święta to szczęśliwe Święta! Jeśli macie jakiekolwiek pytania dotyczące diety przyjaznej sercu, nasz kardiolog dr n. med. Rafał Rudzik służy swoją wiedzą i doświadczeniem. Zadbajmy wspólnie o nasze serca, nie rezygnując z świątecznej przyjemności!
Więcej informacji znajdziecie na naszej stronie: https://balticmed.pl/uslugi-platne/kardiolog/
A jeśli szukacie konkretnego specjalisty, polecamy naszego doświadczonego kardiologa dr Rafała Rudzika. Na konsultację możecie się umówić w CM Balticmed Kaszubska (tel. 573 871 424, kaszubska@balticmed.pl). Cennik jest dostępny na na naszej stronie https://bit.ly/Cennik_Balticmed. Wizytę można także zarezerwować na portalu Znany Lekarz 👉 https://bit.ly/RafalRudzik_ZL
